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Echoppe italienne


  • Duo de pâtes (sauce selon votre choix)
  • Mini-pizza
  • Mini-cannelloni milanais
  • Ravioli épinard et ricotta
  • Penne au thon et tomates fraîches basilic
  • Minestrone
  • Calamars frits, sauce du chef

Pour le prix de 15,00 € pp. pour 5 sortes au choix.

Echoppe méditerranéenne


  • Paëlla (fruit de mer ou volaille)
  • Tortilla
  • Chili con carne
  • Moussaka
  • Couscous
  • Soupe de poisson spéciale chef

Pour le prix de 18,00 € pp. pour 4 sortes au choix.

Echoppe « grill »


  • Brochette de scampi
  • Mini-brochette de poulet aux ananas
  • Mini-boudin et saucisse
  • Petite côte d'agneau
  • Spare ribs
  • Côte de porc mariné
  • Sauce : barbecue, piquante, tartare maison

Pour le prix de 17,00 € pp. pour 5 sortes au choix.

Echoppe chinoise


  • Dés de porc caramélisés
  • Riz cantonais
  • Scampis à l'aigre doux
  • Nouilles sautées aux petits légumes
  • Emincé de volaille aux noix de cajou et gingembre
  • Mini-loempia
  • Emincé de bœuf sauce soja
  • Croquant de canard à l'ananas

Pour le prix de 17,00 € pp. pour 5 sortes au choix.

Echoppe russe


  • Mini brochette de blanc de poulet et poivron flambé à la vodka
  • Mini brochette de chicon et saumon fumé flambée à la vodka
  • Pommes de terre en robe des champs et beurre à l'ail.

Pour le prix de 12,00 € pp.

Echoppe belge


  • Boulet à la liégeoise
  • Potée aux carottes
  • Salade liégeoise
  • Un boudin liégeois au sirop de Liège
  • Frisée aux lardons

Pour le prix de 14,00 € pp.

Echoppe USA


  • Des minis hamburgers
  • Une salade de tomates aux oignons rouges
  • Des minis hot-dogs
  • Des spares ribs marinés
  • Pop corn

Pour le prix de 15,00 € pp.

Echoppe grecque


  • Pita viande
  • Pita poulet
  • Pita végétarienne
  • Choix de salade et crudité

Pour le prix de 12,00 € pp.

Echoppe sucrée


  • Mignardises
  • Montage de choux caramélisés
  • Tiramisu
  • Salade de fruits
  • Mini-baba au rhum
  • Charlotte au chocolat

Pour le prix de 9,00 € pp.

Formule « barbecue »


Choix de viandes:

Brochette de poulet au lard, oignons et poivrons 2,80 €/pc
Brochette de mini boudins et champignons frais 2,50 €/pc
Brochette de scampis et ananas au lard 3,80 €/pc
Papillotte de saumon à la provençale 4,50 €/pc
Mini brochette de fruits frais au lard 1,80 €/pc
Mini-brochette de pilons de poulet 1,50 €/pc
Taboulé maison 1,50 €/pc
Pommes de terre en chemise 1,20 €/2 pc

Variétés de crudités et les sauces:

Carotte, concombre, tomate, chou, céleri, remoulade, salade de poivrons et maïs, salade mixte.
Sauces : cocktail, tartare maison, mayonnaise, moutarde.


4,90 €/pc

FORMULE SUR DEMANDE SELON VOTRE CHOIX
SANS OUBLIER NOS COCHONS DE LAIT A LA BROCHE

Accompagnement: salade de pâtes ou riz 1,90€ €/pc

Formule « couscous »


La formule complète doit être juste réchauffée

  • Bouillon riche en légumes (7 sortes)
  • Semoule
  • Merguez, pilons de poulet
  • Brochette de porc (4 morceaux)

Pour le prix de 8,90 € pp.

AGNEAU SUR DEMANDE SELON LE MARCHE

Formule « paella »


Paëlla maison aux fruits de mer bien garnie 10,50 € pp.
Paëlla maison volaille et viande 9,50 € pp.
Paëlla maison fruits de mer et viande 12,50 € pp.

NOUVEAU :

PAELLA ROYALE (homard, langoustine, plus de poisson)


Selon le prix du jour

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L'échoppe belge

L'échoppe U.S.A.

L'échoppe grecque

L'échoppe sucrée

La formule « Barbecue »

La formule « Couscous »

La formule « Paëlla »

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Pour un minimum de 60 personnes. Le prix comprend les tables "mange debout", le nappage, le service complet, des échoppes et la vaisselle. Le service des échoppes pour une durée de 2h30.
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Venez découvrir nos menus pour la St-Valentin 2017

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